Menú La Flor de la Candela

Entrantes | Starters

«Crujientes de San Nicasio»

Patatas fritas con sal (Bolsa 40 gr) | Potato chips with salt (40g bag – 2,95€

Patatas fritas con sal (Bolsa 150 gr) | Potato chips with salt (150g bag – 5,95€

Patatas fritas a la pimienta negra (Bolsa 150 gr) | Potato chips with black pepper (150g bag) – 5,95€

Patatas fritas al Pimentón de la Vera D.O. (Bolsa 150 gr) | Potato chips with La Vera Paprika D.O. (150g bag) – 5,95€

«Bocados de siempre»

Aceitunas Selección | Selection of Olives – 2,75€

Gildas dobles de anchoa (Precio por unidad) | Double gildas with anchovy (Price per unit)  – 2,95€
Pescados · Sulfitos | Fish · Sulphites

Ibéricos | Iberian Cured Meats

«Corte Maestro»

Caña de Lomo 100% Bellota | 100% Acorn-fed Loin – 11,00€ / 18,00€

Jamón Ibérico 100% Bellota | 100% Acorn-fed Iberian Ham – 12,50€ / 23,00€

Salchichón Extra Cular de Bellota Extra | Acorn-fed Cular Salchichón – 7,00€ / 12,00€

Surtido Ibérico Bellota: Caña de Lomo, Salchichón y Chorizo Extra Cular
| Acorn-fed Iberian Selection: Loin, Salchichón, and Extra Cular Chorizo – 9,00€ / 16,00€

Quesos | Cheeses

«Corteza y Tradición»

Queso de Cabra Semicurado con Pimentón | Semi-cured goat cheese with paprika – 7,00€ / 12,00€
Leche | Milk

Queso de Cabra Curado a las Finas Hierbas | Cured Goat Cheese with Fine Herbs – 7,00€ / 12,00€
Leche | Milk

Queso Puro de Oveja Curado | Cured Pure Sheep Cheese – *Consultar precio / *Ask our Staff
Leche | Milk

Queso con Trufa | Cheese with Truffle – *Consultar precio / *Ask our Staff
Leche | Milk

Tarro de Crema de Queso de Oveja | Jar of Melted Sheep Cheese Cream – 7,00€ / 12,00€
Leche | Milk

Tabla de Quesos Extremeños | Extremaduran Cheese Board – 12,00€ / 19,50€
Leche | Milk

Salazones y Patés | Salted fish and pâtés

«Tesoros del mar»

Tosta de Anchoas del Cantábrico (Unidad) | Cantabrian Anchovy Toast (Unit)
 – 3,95€
Pescado · Sulfitos | Fish · Sulphites

Mejillones en Escabeche (4 unidades) | Pickled Mussels (4 units) – 4,95€
Marisco · Sulfitos | Seafood · Sulphites

Mojama Extra de Atún | Extra Tuna Mojama – 11,00€
Pescado · Sulfitos | Fish · Sulphites

«Untables Gourmet»

Tostas de Hígado de Pato con Mermelada | Duck Liver Toasts with Jam – 16,00€
Gluten · Sulfitos | Gluten · Sulphites

Ensaladas y Platos Fríos | Salads & Cold Dishes

«De la Huerta a la Mesa»

Ensalada Mediterránea | Mediterranean salad – 16,00€

Ensalada de queso y nueces | Cheese and Walnut Salad – 16,00€
Leche · Frutos Secos | Milk · Nuts

Ensalada de tomates con ventresca | Tomato salad with tuna belly – 14,00€
Pescado | Fish

Ensalada César | Caesar Salad – 16,00€
Leche · Gluten · Huevo | Milk · Gluten · Egg

Gazpacho Andaluz | Andalusian Gazpacho – *Consultar precio / *Ask our Staff
Sulfitos | Sulphites

Salmorejo Cremoso con Huevo y Jamón | Creamy Salmorejo with Egg and Ham – 12,50€
Sulfitos · Gluten · Huevo | Sulphites · Gluten · Egg

Alcachofa Confitada | Confit Artichoke – 5,00€ / 8,00€

Postres | Desserts

«Dulce Final»

Tarta Selva Negra | Black Forest Cake – 4,00€
Gluten · Leche · Huevo · Frutos secos | Gluten · Milk · Egg · Nuts

Fresón de cheese cake | Strawberry cheese cake – 6,50€
Gluten · Leche · Soja | Gluten · Milk · Soy

Copa de helado | Ice cream cup – 6,50€
Gluten · Leche · Huevo | Gluten · Milk · Egg

Tarta San Marcos | San Marcos Cake – 4,00€
Gluten · Leche · Huevo · Frutos secos | Gluten · Milk · Egg · Nuts

Macedonia de fruta | Fruit salad – 6,50€