MENU CERRAR

Menú restaurante La Flor de la Candela

    • La Dehesa

    • Embutidos

      18,00€
    • Jamón Ibérico de bellota

      21,50€
    • Tabla de quesos artesanos

      19,50€

    • Del Gallinero

    • Croquetas cremosas de jamón

      12,50€

    • Migas del pastor con chorizo y huevo fresco

      10,00€

    • Revuelto de patatas trufadas con huevo flambeado y foie de pato fresco

      14,00€

    • Rulo de cabra frito con mermelada de pimiento rojo

      12,50€

    • Cremas

    • Nuestra sopa de tomate casera con merluza y langostinos

      12,50€

    • Puchero Extremeño con pollo del Corral

      12,00€

    • Salmorejo cremoso con huevo y jamón de Monesterio

      12,50€

    • Ensaladas

    • Ensalada de Salmón marinado con langostinos templado y vinagreta de avellana

      16,00€

    • Ensalada de tomate de la huerta con melva canutera

      12,50€

       

    • Tartar de remolacha con quinoa blanca y vinagreta de frutos secos

      12,00€

    • Nuestros arroces y pastas

    • Arroz caldoso con langostinos y cazón - min dos personas

      25€

       

    • Arroz de carrillada con queso de cabra - min dos personas

      22,00€

    • Arroz negro con tinta de calamar, langostinos y alioli al graten - min dos personas

      22€

       

    • Raviolis de langostinos con chutney de verdura y salsa de azafrán al cava

      14,50€

       

    • Risotto de boletus

      13,00€

    • Wok de verduras de temporada con langostinos

      14,50€

       

    • Pescados

    • Salmón a la parrilla con salsa de ostras y duxelle de setas

      17,50€

    • Tacos de Bacalao confitado en ibéricos con tomate a la hierbabuena

      16,50€

    • Carnes

    • Brazuelo de cordero al horno en su jugo

      23,00€

    • Delicias de carrillada al pimentón de la Vera con vino tinto de la ribera del Guadiana

      16,00€

    • Milhojas de presa ibérica con patatas a la fina hierba

      19,50€

    • Postres

    • Copa de helado de turrón

      6,50€

    • Coulant de chocolate con crema de naranja amarga

      8,00€

    • Leche frita

      6,50€

    • Macedonia de fruta

      6,50€
    • Mousse de limón

      6,50€

    • Semifrío de chocolate con naranja amarga

      6,50€

    • Tarta de queso con fresas

      6,50€

       

    • Tiramisú

      6,50€

    • Torrija de leche con helado de turrón Jijona

      8,00€

    • Yogurt casero de queso de cabra con miel y granola de avena

      5€

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