Vinos de Extremadura: El Secreto Mejor Guardado de los Amantes del Vino
En nuestro restaurante Abacería La Flor de la Candela, no nos conformamos con lo convencional: somos auténticos exploradores del sabor. Por eso, hemos seleccionado algunos de los mejores vinos de Extremadura para que vivas una experiencia única, inesperada y, sobre todo, inolvidable.
Si crees que los mejores vinos solo vienen de La Rioja o Ribera del Duero, es momento de desafiar tus creencias. Extremadura está revolucionando el mundo del vino, y en Hoteles Desconecta2 queremos que seas parte de esta revolución.
La rebelde excelencia de los vinos de Extremadura denominación de origen
Extremadura no solo es tierra de conquistadores, también es tierra de viñedos con personalidad. Sus vinos, amparados por denominaciones de origen como Ribera del Guadiana, están desafiando las normas y ganándose un sitio en las mesas de los paladares más exigentes. ¿La razón? Vinos con carácter, llenos de matices, con una historia que contar en cada copa.
Mientras otros buscan lo seguro, en Extremadura se atreven con variedades poco convencionales, vinificaciones innovadoras y propuestas que sorprenden. La combinación de suelos diversos, un clima extremo y el talento de bodegas visionarias dan lugar a vinos vibrantes, frescos y con una identidad única.
Las uvas que están redefiniendo el panorama vinícola
Olvídate de lo de siempre. Aquí, la Cayetana Blanca y la Pardina desafían a los blancos tradicionales, mientras que la Garnacha Tintorera y la Syrah elevan los tintos a otro nivel. Cada uva es una pieza clave en el rompecabezas de los vinos extremeños, creando un resultado que no deja indiferente a nadie.
Los mejores vinos de Extremadura según Abacería La Flor de la Candela
Si algo nos gusta en Hoteles Desconecta2 es romper con lo convencional. Nuestra selección de vinos no sigue reglas, sigue pasiones. Aquí no hay modas, hay descubrimientos. ¿Listo para sorprenderte?
Blancos que despiertan los sentidos
Los blancos extremeños no son simples vinos refrescantes. Son un golpe de frescura con un trasfondo de complejidad. Prueba estos y verás:
– Viña Puebla Verdejo (Bodegas Toribio): Explosión de cítricos y notas tropicales que revolucionan tu paladar.
– Viña La Pelina (Bodegas Bonifacio Fernández Galán): Equilibrio perfecto entre frescura y carácter.
– Habla de ti (Bodegas Habla): Si un blanco pudiera hablar, este lo haría con autoridad.
– Habla del mar (Bodegas Habla): Criado bajo el agua, desafía las reglas del envejecimiento.
Tintos con alma indomable
Los tintos extremeños son intensos, salvajes y con una personalidad que deja huella. Aquí no hay vinos aburridos, solo experiencias inolvidables:
– Habla de la Tierra (Bodega Habla): La mejor forma de entender el terroir extremeño en una copa.
– Viña Puebla Tempranillo (Bodegas Toribio): Fruta, especias y un paso por boca envolvente.
– Pago de los Balancines Gold (Bodega Pago de Balancines): La elegancia en su máxima expresión.
– Habla del silencio (Bodega Habla): Un vino que no necesita palabras para convencerte.
– Hunno Reserva (Bodega Pago de Balancines): Profundo, complejo y con una estructura que enamora.
– Torre Julia (Bodega Las Granadas Coronadas): Potente pero sutil, el equilibrio perfecto.
– Madre del agua (Bodegas Toribio): Un homenaje a la tierra y al tiempo.
– Habla N. 27, N. 29 y N. 32 (Bodegas Habla): Ediciones limitadas que desafían los límites de la excelencia.
Maridajes que explotan en el paladar
No hay vino sin comida ni comida sin vino. En Abacería La Flor de la Candela, combinamos los vinos con platos que hacen que cada sorbo sea una experiencia sensorial completa.
– Blancos revolucionarios: Perfectos con quesos frescos y ensaladas con toque cítrico.
– Tintos jóvenes y atrevidos: Se llevan de maravilla con tapas especiadas, embutidos ibéricos y carnes blancas.
– Tintos con crianza y estructura: Su pareja ideal son los guisos potentes, las carnes rojas y los quesos curados.
– Habla del mar: Mariscos, arroces de autor y cualquier plato que te haga sentir que estás en la costa.
Una experiencia que desafía tus expectativas
En Hoteles Desconecta2, queremos que cada copa de vino sea un viaje inesperado. Por eso, nuestra selección de vinos en Abacería La Flor de la Candela no está pensada para quienes buscan lo convencional, sino para quienes quieren sorprenderse, experimentar y atreverse a descubrir lo nuevo.
Los vinos de Extremadura son el secreto mejor guardado de los auténticos amantes del buen beber. No son una moda pasajera, son una revolución enológica que está ocurriendo ahora mismo. ¿Te unes a la revolución?
Ven, siéntate a nuestra mesa, elige un vino y prepárate para desafiar todo lo que creías saber sobre el vino. ¡Salud por los inconformistas!