Menú Degustación

Entrantes

Ensalada de salmón marinado con langostinos templados y tomates caramelizados al vino tinto
Crustáceos · Pescado · Frutos secos · Sésamo

Risotto de Boletus al tartufato con crujiente de queso de oveja
Leche

Platos

Primer plato: Tacos de bacalao confitado en aceite de ibérico con tomate a la hierbabuena
Pescado · Sulfitos

Segundo plato: Delicias de carrilladas al vino tinto
Sulfitos

Postre

Copa de Tiramisú
Gluten · Huevo · Leche